这颗墨鱼丸，凭什么是潮汕人的骄傲？！
2021-01-18 15:24
这颗墨鱼丸
凭什么是潮汕人的骄傲？！
”只有手打的，才是最正的”
手工现打｜爽脆Q弹｜入口鲜美
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「来自潮汕，地道风味」
纯正手打 | 正宗丸子
他家的丸子在潮汕当地可是出了名，不管是墨鱼丸还是牛肉丸，都一直坚持纯手打。只选用每天最新鲜的食材，每一颗丸子。都要经过复杂的工序，再由师傅千锤百打后用手挤成丸。
优质海域 | 出海现捕
不管是墨鱼还是鲍鱼，都来自优质海域。只有鲜活的食材才能做出最好的美食，吃着也放心。
墨
鱼
丸
Cuttlefish bolus
只采用刚刚上水的超大新鲜墨鱼，每一只墨鱼都不能低于2斤。越大的墨鱼，做出来的墨鱼丸口感才足够Q弹。再由师傅纯手工制作，颗颗雪白鲜美。
墨鱼丸 | 花式吃法
NO.❶ 倒入清汤，原汁原味
The original way to eat
雪白Q弹得墨鱼丸下水煮5-10分钟左右，就可以捞出了！掀开锅的一瞬间墨鱼丸的清香瞬间就弥漫在空气里，看这一个个圆润雪白的丸子，我已经馋了！
TONG
XIN
HANG
新鲜的程度肉眼可见，每一颗都有超大的鲜墨鱼粒！一颗接着一颗根本停不下来！爽脆Q弹、入口鲜美无比，真材实料入嘴就知道！
蘸上辣椒酱或者沙茶酱，吃的就是这一口原汁原味的感觉。潮汕人真的太会吃了，在保持食物最原本的滋味
NO.❷ 入油炸香，秒变花枝丸
Deep fried fish balls
花枝丸就是墨鱼丸！下热油里直接炸到外皮金黄，做法超简单！外酥里嫩，谁能拒绝这样的诱惑呢！
MO YU WAN
好的墨鱼丸做出来的花枝丸更好吃，Q弹有韧性，在嘴里吃起来都会跳舞~蘸上番茄酱，风味更佳。老少皆宜！
NO.❸ 经典搭配，墨鱼丸面
Cuttlefish ball noodles
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墨鱼丸搭配上面条或粿条，是潮汕人的经典吃法。浓郁的骨汤加入墨鱼丸一起煮制，是最受欢迎也绝不会过时的吃法。一口面，一口丸子，满足。
牛
肉
丸
Beef
balls
除了墨鱼丸，牛肉丸也是他家的明星产品。同样是纯手打，精选上好的黄牛肉。个头比一般的牛肉丸都大，味道超正！
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牛肉香十足，油脂饱满，渗透在了牛肉丸的每一个缝隙里！牛肉独特的奶香味四溢，正宗的没话说！
「镇店之宝 — 加热即食黄金鲍」
精致的包装，送礼宴请都是不错的选择。每一个包装里只能藏得下一只巨大金奖鲍！烹饪过程也十分简单！撕开包装，就被这个头吓到，太大了吧！
鲍鱼和秘制的鲍汁直接倒入锅中加热，加热过程中慢慢地搅拌，直到鲍汁收汁即可。浓郁的香味已经完全弥漫在空气中了，金黄的色泽直接勾起食欲！
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出锅后来一个精致的摆盘，淋上鲍汁。切下一块，入口就能感受到鲍鱼劲道的口感，海洋的鲜味牢牢锁在肉里，柔软又有韧性！真的太值了！
「家的味道 & 锁住鲜美」
· 手工水饺 — 家的味道 ·
芹
菜
猪
肉
冬
菇
马
蹄
韭
菜
猪
肉
他家的水饺都是手工制作，味道就是家的感觉啊！一共有三种口味，芹菜猪肉、冬菇马蹄、韭菜猪肉，每天现包现做。用最新鲜的猪肉，连饺子皮都是手工擀制！
· 真空包装—及时锁住鲜美 ·
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真空包装，及时锁住所有食物鲜美。顺风快递送到家门口，马上就能享受到地道潮汕美食！他家还有各种海鲜、干货！快过年了，囤年货就要从现在开始！
别忘了买手打墨鱼丸哦！
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编辑&设计丨镯子 摄影丨Scheng Wang
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