四川油茶

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发布时间：2024-12-22 21:40

四川油茶的做法是，米粉下锅炒香。锅里水烧温时，下炒香的米粉搅匀，熬制成略稀的糊状，熟舀进碗里，然后碗内放进化猪油、油酥花生粒、芝麻面、榨菜粒、芽菜末，最后放进油馓子即成，也可撒入香菜。 [2]